Salmón y langostinos bañados en leche de tigre al ají amarillo, con batata y maíz cancha
450 gr
$29,160
Ceviche Clásico
Pesca del día bañada en leche de tigre clásica, con batata y maíz cancha
450 gr
$28,670
Poke Salmon
Ensalada con base de arroz de sushi, salmón, palta, queso y pickles de pepino con topping de sésamos tostados, furikake y ciboulette. Incluye 1 salsa de soja.
445 gr
$20,380
Tequeños
6 unidades. Empanaditas soufflé de queso fresco peruano, acompañadas con crema de palta.
6 unidades
$15,510
Chicharron de Calamar
Nuestras rabas, acompañadas con salsa tártara y ensalada criolla peruana.
$22,820
Tiracuya de Salmon
Salmón rosado en salsa de miel y maracuyá. 8 láminas
$20,870
Papas crocantes a la huancaína
Papas rústicas acompañadas con suave salsa huancaína.
$11,610
Tiradito Nikkei
Salmón y pesca blanca con salsa nikkei, acompañado de furikake. 8 láminas
